Mijnssen, D.C.J.
Bierbrouwerij ‘De Drie Hoefijzers’ te Breda
Jaarboek 25 (1972) 93-98
Gaat in op oudste geschiedenis van de brouwerij. In 1538 oudste vermelding aan de Boschstraat 5. Dit pand inmiddels verdwenen. Brouwerij heette eerst ‘den Boom’. In 1628 veranderde de naam in ‘de Drie Hoeffijsers’. In 1807 kwam de brouwerij in handen van de familie Smits.