Muntjewerff, H.
Geschiedenis van het Kwattacomplex. Een proeve van industriële archeologie
Jaarboek 33 (1980) 193-234
Studie naar de ontwikkeling van de Bredase bedrijfsgebouwen. Geeft de economische geschiedenis van de Kwatta-fabriek. De Kwattafabriek stond aan de Nijverheidssingel te Breda en werd kort voor 1980 geheel gesloopt. Het fabriekscomplex van Kwatta breidde zich uit over terreinen waarop eerst andere bedrijven waren gevestigd: de Gemeentegasfabriek, de tabakverwerkende bedrijven van Meeuwesen en Van de Vin, de suikerwerkfabriek van De Bont en de houthandel van Hoogendijk-Honig. Naam van Kwattafabriek is ontleend aan de cacaoplantage in Suriname ‘de Kwatta’. In 1883 werd de chocoladefabriek opgericht te Breda.